Kwek kwek

Ok da, jeg var kanskje noe irritert på Manila da jeg skrev forrige innlegg. Filippinere generelt er veldig hyggelige mennesker. Som oftest smiler de. I dag har vi vært på et møte der USA, Japan og EU ble kalt for imperialister og kapitalister, og da blir man jo alltid litt gladere.

Kwek kwek er en spesialitet her. Det er en matrett. Klarer du å gjette hva det er? Det er and ja, kvakk kvakk som de sier. Men det er ikke hvilken som helst and. Det er daggamle andunger som er fritert hele, og så spiser du hele skrotten med hud og hår og nebb. Mmmm

Eller er vegetarisk mat omtrent ikke tilstedeværende i dette landet. Hvis jeg spør om det er kjøtt i noe, så sier de begeistret at ja, det er det! Å ikke spise kjøtt er helt ulogisk. Og med melk er de enda verre. I butikkene har de egne vegger med melkepulver og melk på flaske, boks og kartong. Folk tror (reklamen sier) at melk er sunt. Veldig få ammer. Ungene får pree-school milk istedet. De voksne drikker adult-milk. Det finnes til og med melk som du visst nok skal bli tynnere av. At jeg ikke tåler melk tror de ikke helt på.